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Archives de catégorie : Nos infos
3eme édition du prix pour l’agro biodiversité animale
Si vous avez un projet, c’est le moment de le mettre au propre pour déposer un dossier avant le 28 novembre.
Comme l’an passé, le dossier de candidature est disponible et téléchargeable à partir de notre site Internet à l’adresse suivante :
Présentation >> CP lancement Prix Agrobio 2014<<
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Marqué avec aide, biodiversité domestique, CONCOURS, subvention
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Petit journal des races locales – n° 2 de septembre 2014
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Retour en image du Dresny
L’ADDCP était présente cette année à la fête de la vache Nantaise. Cécile le Pape, éleveuse adhérente à Plessé nous a fait découvrir ses fromages et ses yaourts. L’occasion aussi pour elle de présenter ses chèvres Poitevines à Pierre Rabhy de passage à la fête et sur notre stand.
Merci à Emilie, Françoise et Claudine pour nous avoir aidé à tenir le stand…et merci encore à tous les bénévoles pour cette magnifique fête des races locales. On se retrouve dans quatre ans.
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Marqué avec biodiversité domestique, manifestation, photo, Pierre rabhi
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La revanche de la chèvre poitevine (La Nouvelle République)
Longtemps délaissée dans nos campagnes au profit des chèvres chamoisées des Alpes et blanches de Suisse, la chèvre du Poitou redevient très tendance. Stéphane Moreau, éleveur à Marçay, participe à sa sauvegarde.
VIDEO. Marçay. La revanche de la chèvre poitevine par lanouvellerepublique
Fête de la vache Nantaise
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2014 année de l’agriculture familiale…
Face aux défis démographiques, écologiques, sociaux…l’agriculture familiale semble apporter des solutions…mais c’est quoi l’agriculture familiale? Qui est concerné? Qu-est ce qu’une agriculture non familiale?
2014 étant l’année de l’agriculture familiale, vous pouvez trouvez beaucoup de vidéo, de débat et d’article sur le net. En voici deux pour nous faire une première idée sur ce qu’est l’agriculture familiale.
http://agriculturefamiliale.com/
Autre liens:
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CREGENE / Stage dégustation avec Paul Le Mens du 9 juin
En collaboration avec Paul Le Mens, ingénieur en sciences des aliments, le cregene (Conservatoire des REssources GENEtiques du centre ouest atlantique) travaille actuellement sur la mise en place d’un projet de caractérisation des produits issus des races et espèces locales menacées qu’il représente.
Caractériser un produit consiste à établir une fiche diagnostic permettant de décrire ce produit sous une approche gustative et organoleptique, et donc de mettre en évidence (d’un point de vue scientifique mais aussi lexical) toutes ses qualités. Un véritable outil de développement, promotion, et commercialisation.
Une 1ère journée de stage a été organisée le 9 juin dernier, autour des fromages de chèvre poitevine, des fromages de vache maraîchine et du pain.
Voici une petite aperçu de ce stage:
En octobre, nous poursuivrons ce travail à l’occasion de la fête du patrimoine vivant à Luçon.
Une occasion de plus de faire découvrir le fromage de chèvre poitevine aux consomateurs.
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